|
|
| |
 |
Cagliatta - nenokinamas sūris, 48% RSM. Tai industrinis sūris skirtas “Mozarella” sūrio gamybai. |
|
SPECIFIKACIJA
| Produkto pavadinimas |
CAGLIATA |
| Riebalų sausose medžiagose / RSM |
48 % |
| Sausos medžiagos / SM |
Min. 56 % |
| Drėgmės kiekis |
Ne daugiau 44% |
| Druskos kiekis |
Maks. 1 % |
| Energinė vertė |
1471kJ / 354 kcal |
| Baltymai |
26,0g |
| Riebalai |
26,9g |
| Organinės rūgštys |
2,0g |
| Produkto pH |
5,5 - 5,7 |
| Laikymo sąlygos |
-2 - 0 0C |
| Sūrio forma, dimensijos |
Euro blokai 50×30 cm, aukštis 9 - 13 cm |
| Apytikslis svoris |
Euro blokai 17-20 kg |
| Sūrio pakavimas (maišelių spalva) |
Euroblokai suvakuumuoti į skaidrius maišelius. |
| Pagrindinė pakuotė |
1. Euroblokai sudėti ant europaletės, sūriai sutvirtinami apsukimo plėvele. |
| Produkto svoris ant paletės |
800 - 1000 kg | | |
|
|
|
|
