|
|
| |
 |
“Tilžiukas” - riebus puskietis sūris su priedais (paprika, krapais, kmynais ir pipirais), 45% RSM. Tai iš tiesų išskirtinis sūris - jūs nieko panašaus Lietuvoje nerasite! Sūris nokstantis dėl vidinės mikrofloros veiklos. Pjūvio piešinyje matosi tolygiai pasiskirstę akutės, bei prieskoniai. Sūrio spalva nuo baltai gelsvos iki geltonos, vienoda visoje masėje. Konsistencija vienalytė, plastinė, gali būti šiek tiek tepli. Skonis būdingas sūriui su įdėtų priedų prieskoniu. Sūrio žievė ir požievinis sluoksnis ploni. |
|
SPECIFIKACIJA
| Produkto pavadinimas |
“Tilžiukas” su prieskoniais Kmynai |
| Riebalų sausose medžiagose / RSM |
45 ± 1 % |
| Sausos medžiagos / SM |
Min. 55 % |
| Drėgmės kiekis |
Ne daugiau 45 % |
| Druskos kiekis |
Max 3 % |
| Energinė vertė |
1328 kJ / 319 kcal |
| Baltymai |
24,5 g |
| Riebalai |
23,0 g |
| Organinės rūgštys |
2,0 g |
| Laikymo sąlygos |
(0 - 6)0C |
| Sūrio forma, dimensijos |
1. Sūrio galva: kg 10 x 30 x 10.5 cm 2. MAP gabaliukai |
| Apytikslis svoris |
1. Sūrio galva: 3,5-3,6 kg 2. Sūrių gabaliukai po 250-350 g |
| Sūrio pakavimas (maišelių spalva) |
1.Sūrių galvos fasuojamos į raudonus polimerinius maišelius. 2.Sūrių gabaliukai po 250-350 g |
| Pagrindinė pakuotė |
1. 4 sūrio galvos į dėžę, 50 dėžių ant paletės. 2. Smulki pakuotė pakuojama į dėžes po ~5 kg, ant europalečių. |
| Produkto svoris ant paletės |
1. 600-700 kg 2. 300-400 kg | | |
|
|
|
|
